เครื่องปรุงอาหารไทย ภาษาอังกฤษ Thai Seasoning Sauce

 

เครื่องปรุงอาหารไทย ภาษาอังกฤษ Thai Seasoning Sauce

  เราเคยนำเสนอเกี่ยวกับเรื่องอาหาร ไปแล้ว ทั่วโลกเลย หรือ ขนม วัตถุดิบต่างๆ ในภาษาอังกฤษ

วันนี้เลยเอาเครื่องปรุงอาหารไทย มาลงกันบ้างจะได้ครบถ้วนหลากหลายเพราะรอบก่อน เครื่องปรุงรวมๆ

 อันนี้เจาะจง เครื่องปรุงอาหารไทยล้วนๆ

1. น้ำปลา : Fish Sauce เป็นเครื่องปรุงอาหาร ที่ขาดไมได้เลยสำหรับอาหารไทย เพราะส่วนใหญ่ต้องใช้

    ทำมาจากปลากะตักใหญ่ ปลาไส้ตัน ปลากะตัก ปลาทองแดง ปลาหลังเขียว สัตว์ทะเลที่มีอยู่ทั่วไป 

2. น้ำมันพืช : Vegetable Oil

3. พริกไทย : Pepper

4. ซอสหอยนางรม : Oyster Sauce

5. กะทิ : Coconut milk

6. น้ำมันหมู : Lard

7. พริกป่น : Chili powder

8. กะปิ : Shrimp Paste

9. ผงชูรส : Monosodium Glutamate / MSG

10. แกงกะหรี่ : Curry

11. เต้าเจี้ยว : Soy Bean Paste

12. เครื่องแกง : Spices / Curry paste

13. น้ำมะขามเปียก : Tamarind juice ผักไทยอาหารยอดนิยมทั่วโลก ใช้น้ำมะขามเปียกนี้ช่วยชูรส

14. เมล็ดงา : Sesame seeds

15. ซีอิ๋วขาว : Thin Soy Sauce

16. ผงกะหรี่ : Curry Powder

17. อบเชย : Cinnamon

18. ปลาร้า : Fermented fish

19. น้ำบูดู : Budu, Fish sauce southern style

20. รากผักชี : Coriander root

21. ซีอิ๋วหวาน : Black Sweet Soy Sauce

22. ยี่หร่า : Cumin

23. ข่า : Galangal

24. ดอกโป๊ยกั๊ก : Star anise

25. ใบมะกรูด : Kaffir lime leaf

26. ซีอิ๋วดำ : Black Thick Soy Sauce

27. ตะไคร้ : Lemon grass

28. ขมิ้น : Turmeric

29. ใบโหรพา : Sweet basil

30. ซอสปรุงรส : Seasoning Sauce

31. เต้าเจี้ยวบด : Ground Soybean

32. ลูกผักชี : Coraninder Seed

33. ไตปลา : Kaeng tai pla

34. ซอสปรุงรสฝาเขียว : Green Cap Seasoning Sauce

35. ซอสปรุงรสฝาเหลือง : Yellow Cap Seasoning Sauce

36. น้ำปู : Crab Sauce

37. พริก : Chilli

38. พริกขี้หนู : Bird's Eye Chilli

39. พริกชี้ฟ้า : Chili spur pepper

40. พริกป่น : Chili Powder

41. ซอสพริก : Chili Sauce

42. น้ำส้มสายชู : Vinegar

43. ใบชะมวง : Cowa leaves

44. ส้มแขก : Garcinia

45. น้ำมันมะพร้าว : Coconut Oil

46. น้ำพริกเผา : Chili Paste

47. พริกหอม หรือ ฮวาเจียว  : Sichuan Pepper

48. ผงปรุงรส : Seasoning Powder

49. พริกไทยขาวป่น : Ground White Pepper

50. แป้งข้าวเจ้า  : Rice flour ใช้ทำเส้นก๋วยเตี๋ยว ได้ดีอีกด้วย

51. แป้งข้าวเหนียว : Glutinous flour

52. แป้งมันสำปะหลัง : Tapioca Starch

53. แป้งข้าวโพด : Corn starch

54. แป้งเท้ายายม่อม : Arrowroot Starch

55. แป้งถั่วเขียว : Mung bean Starch

56. แป้งอเนกประสงค์ : All purpose flour แป้งชนิดนี้ทำได้ทั้ง ขนม เบเกอรี่ และของคาวได้ด้วยอย่าง

พวกชุปของต่างๆแล้วนำไปทอด

57. น้ำตาลมะพร้าว : Coconut Sugar

58. น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ : Refined Sugar

59. น้ำตาลทรายธรรมชาติ : Natural Sugar

60. น้ำตาลทรายแดง : Soft brown Sugar

61. น้ำตาลโตนด : Jaggery Palm Sugar

62. น้ำตาลปี๊บ / น้ำตาลปึก : Palm Sugar

63. น้ำตาลก้อน : Cube Sugar

64. น้ำตาลกรวด : Crystalline Sugar

65. น้ำตาลอ้อย : Cane Sugar

66. เกลือ : Salt

67. เกลือเม็ด : Rock Salt

68. เกลือทะเล เกลือสมุทร   : Sea Salt

69. ดอกผลึกเกลือทะเล : Crystal Sea Salt

70. เกลือหยาบ : Flake Salt

71. เกลือหิมาลายันสีชมพู . : Himalayan Pink Salt

72. กระเทียมดอง : Pickled garlic

73. น้ำกระเทียมดอง : Pickled garlic juice

74. มะนาว : Lemon

ชื่ออาหารญี่ปุ่น ภาษาอังกฤษ Japan Food

 

ชื่ออาหารญี่ปุ่น ภาษาอังกฤษ Japan Food

 เราเคยลงชื่ออาหารยอดฮิตทั่วโลก หรือแม้แต่กระทั่งอาหารไทยในภาษาอังกฤษ ไปแล้ว

วันนี้มาลงเกี่ยวกับชื่ออาหารญี่ปุ่นกันดูบ้างคับ ว่ามีชื่อภาษาอังกฤษ ชื่อเรียกของเขานะว่าเขียนอังกฤษ 

ว่าอะไร เช่น ซูชิ หรือ ข้าวหน้าเนื้อ ไรงี้ ที่ชื่อญี่ปุ่นเขาเรียก แต่เขียนเป้นตัวภาษาอังกฤษ ไม่ได้แปลชื่อ

มานะ จะทับศัพท์ภาษาญี่ปุ่นตามต้นฉบับ

เผื่อบางทีบางคนอยากเขียนเป็นภาษาอังกฤษ แต่ไม่รู้อะไรงี้ก็เอาไปเขียนได้

1. ซูชิ : Sushi ข้าวปั้นข้าวคลุกน้ำส้มสายชู ใส่หน้าต่างๆ จาก ผัก สาหร่ายและเนื้อ

2. ซาชิมิ : Sashimi เนื้อสัตว์หรือเนื้อปลาดิบสด แล่ให้เป็นชิ้น ๆ กินคู่กับ โชยุ วาซาบิ ขิงดอง

3. ราเมน : Ramen เส้นกลมสีเหลือง  ก๋วยเตี๋ยว ชนิดนึงของญี่ปุ่นนั่นเอง

4. อุด้ง : Udon อุดร เอ้ย ไม่ใช่จังหวัดของไทย แต่เป็น เส้นสีขาวนวล อวบหนา 

5. โซบะ : Soba โซบะทำมาจากแป้งบักวีคเส้นสีน้ำตาลอ่อน เส้นเล็ก

6. ยากินิกุ : Yakiniku เนื้อย่าง

7. โอนิกิริ : Onigiri ข้าวปั้น

8. ซัมมะ ชิโอยากิ : Sanma Shioyaki ปลาซันมะย่างเกลือ 

9. ปูซูไว : Zuwai

10. ดงบุริ : Donburi อาหารจานเดียวของญี่ปุ่น ข้าวญี่ปุ่น ราดด้วยหน้าเนื้อสัตว์ต่าง ๆ

11. ทามาโกะด้ง : Tamago Don ข้าวหน้าปลาดิบไข่หมักโชยุ

12. คะเระ ไรอิสึ : Kareraitsu ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ถือเป็นอาหารประจำชาติ

13. คาเรไรสึ : Kare raisu ข้าวแกงกะหรี่ 

14. เบนโตะ : Bento ข้าวกล่องญี่ปุ่น

15. โดรายากิ : Dorayaki แพนเค้กสองชิ้นประกบกันและสอดไส้ นึกถึงโดเรม่อนเลย

16. ปูทาราบะ : Taraba

17. วากาชิ : Wagashi ขนมหวานญี่ปุ่นโบราณ  ถั่วแดงและแป้งข้าวเหนียว 

18. คุชิยากิ : Kushiyaki ของย่างเสียบไม้

19. อิชิคารินาเบะ : Ishikari nabe หม้อไฟที่มีปลาแซลมอน เป็นตัวชูโรงกำเนิดขึ้นในฮอกไกโด สไตล์เมืองอิชิคาริ 

20. เทมปุระ : Tempura ของทะเลและผักที่นำไปชุบแป้งทอด 

21. เอคิเบน : Ekiben อาหารกล่องที่วางขายในรถไฟ หรือในสถานีรถไฟ

22. โอโคโนมิยากิ : Okonomiyaki พิซซ่าญี่ปุ่น 

23. ทามาโงกาเกโงฮัง : Tamago Kake Gohan ข้าวราดไข่ดิบ

24. โอมุไรซ์  : Omurice ข้าวห่อไข่ ทับศัพท์มาจากภาษาอังกฤษ คือ ออมไรซ์  

25. ปูฮานาซากิ : Hanasaki

26. บูตะด้ง : Buta Don ข้าวหน้าหมู

27. ทงคัตสึ : Tonkatsu หมูชุบแป้งและเกล็ดขนมปังทอดกรอบ

28. ชาชู : Chashu หมูชาชู รับมาจากจีน

29. อันปัง : Anpan ขนมปังสอดไส้ถั่วแดงกวนรสหวาน

30. คานิมิโซะ : Kani miso มันปู

31. เจแปนนิสชีสเค้ก: Japanese Cheesecake ชีสเค้กญี่ปุ่น เบเกอรี่ เนื่อนุ่ม ที่เป็นที่นิยมทั่วโลก

32. กิวด้ง : Gyudon ข้าวหน้าเนื้อ

33. อูนิ : Uni ไข่หอยเม่น

34. โซกิโซบะ : Soki Soba หรือ โซบะสไตล์โอกินาว่า

35. โอฉะสึเกะ : Ochazuke ข้าวราดชา 

36. อินาริซูชิ : Inarizushi ซูชิห่อในเต้าหู้ 

37. เซนไซ : Zenzai ถั่วแดงกวน

38. คุชิคัตสึ : Kushikatsu อาหารทอดเสียบไม้.

39. ทะคุอัน : Takuan ไชเท้าดอง บ้านเราก็ฟีล หัวไชโป๊ดองเกลือ

40. คาบายากิ : Kabayaki ข้าวหน้าปลาไหล

41. ฟูโตมากิ : Futomaki ข้าวห่อสาหร่ายม้วนใหญ่

42. บาซาชิ : Basashi ซาชิมิที่ทำจากเนื้อม้า

43. จิงกิซูกัง : Jingisukan มาจากชื่อเจงกิสข่าน เนื้อแกะย่างเจงกิสข่าน

44. ซารุ ราเมน : Zaru Ramen บะหมี่เย็น

45. คามะเมชิ : Kamameshi ข้าวอบสไตล์ญี่ปุ่น 

46. โทริคัตสึ : Tori Katsu ไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น

47. คากิ : Kakiหอยนางรมคากิ 

48. จัมปง : Champong  อาหารจานเส้น 

49. เทมากิ : Temaki ซูชิแบบม้วนทรงกรวย ด้วยสาหร่าย

50. โมจิ : Mochi ขนมยอดนิยมทั่วโลก

51. นิคุมัน : Nikuman ซาลาเปา

52. สุกี้ยากี้ : Sukiyaki

53. นาเบะ : Nabe หม้อไฟ 

54. ชาบู ชาบู : Shabu 

55. นามะช็อกโกแลต : Nama chocolate ช็อกโกแลตสด 

56. ทาทากิ : Tataki เนื้อสัตว์ไปย่างให้ผิวด้านนอกสุกแต่ข้างในยังดิบอยู่ แล้วนำไปแช่ในซอสรสเปรี้ยว

57. ดาชิมากิ ทามาโกะ : Dashimaki Tamago ไข่ม้วนซุปดาชิย่าง

58. ซุปมิโซะ : Miso soup

59. ทามาโกะยากิ : Tamagoyaki ไข่ม้วน 

60. ทาโกะยากิ : Takoyaki ขนมครกญี่ปุ่นไส้ปลาหมึก 

61. มิซึชินเก็นโมจิ : Mizu Shingen Mochi โมจิหยดน้ำ

62. ฮาโกะดาเตะ ชิโอะบุริดาชิ ราเมง : Hakodate Shio Buridashi Ramen 

63. ยากิอิโมะ : Yaki imo มันเผาญี่ปุ่น

64.  มิโซะคัตสึ : Miso Katsu หมูทอดราดด้วยซอสรสหวานเค็ม จากมิโสะแดง

65. คาราอาเกะ : Karaage ไก่ทอดแบบญี่ปุ่น

66. เทบะซากิ : Tebasaki ปีกไก่ทอดเทบะซากิ คลุกกับพริกไทยและงา หมักซอส

67. มิโซะนิโกมิอุด้ง : Miso Nikomi Udon อุด้งหม้อดินร้อนมิโซะแดง 

68. จะวันมุชิ : Chawanmushi ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น

69. ฮิตสึมาบุชิ : Hitsumabushi ข้าวหน้าปลาไหลสูตรดั้งเดิมของนาโกย่า 

70. โคร็อกเกะ : Korokke 

71. เกี๊ยวซ่า : Gyoza

72. โมนากะ : Monaka เวเฟอร์ญี่ปุ่นไส้ถั่วแดง ที่ทำจากแป้งโมจิ

73. มิโซะ บัตเตอร์ ราเมง  : Miso Butter Ramen น้ำซุปมิโซะ มีเนย และข้าวโพด ข้างบน

74. เกียวไคเคราเมง : Gyokai Kei Ramen น้ำซุปซีฟู้ด จากกระดูกหมู ปลา น้ำซุปดาชิ สาหร่ายคอมบุ

75. ชิโอะราเมง : Shio Ramen ราเม็งน้ำซุปใสปรุงรสด้วยเกลือกระดูกไก่

76. โอเด้ง : Oden อาหารประจำฤดูหนาวของญี่ปุ่นเช่น ลูกชิ้น และของทอด ที่นำไปต้มในน้ำซุป 

ปรุงรสด้วยผงปลาแห้งและสาหร่ายคอมบุ

77. ฮิโมโนะ : Himono ปลาตากแห้ง

78. เทนด้ง : Tendon เทมปุระ+ดงบุริ  ข้าวหน้าเทมปุระ

79. ไดฟุกุ : Daifuku โมจิประเภทหนึ่ง ไส้ถั่วแดงกวน และคลุกผงแป้งด้านนอก

80. โอยาโกะ ด้ง : Oyakodon ข้าวหน้าไก่

81. โชยุราเม็ง : Shoyu Ramen  น้ำซุป ปรุงจากโครงไก่ กระดูกหมู แผ่นปลาโอ หรือสาหร่ายคอมบุ แล้วปรุงรสด้วยโชยุ

82. ไทยากิ : Taiyaki เค้กรูปทรงปลาจาน

83. อะเกะโมโนะ : Agemono อาหารญี่ปุ่นชุบแป้งทอด

84. ยากิโทริ : Yakitori ไก่เสียบไม้ย่าง 

85. สึเคโมโนะ : Tsukemono ผักดอง

86. คัสเตลลา : Kasutera เค้กฟองน้ำ ของญี่ปุ่น

87. มอนจายากิ : Monjayaki แป้ง ปรุงบน กระทะแผ่นเหล็กร้อน ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอย และเนื้อสัตว์ 

88. ยากิโซบะ : Yakisoba บะหมี่ผัด ของญี่ปุ่น

89. เซ็มเบ้ : Senbei ขนมข้าวกรอบแบบนึง

90. เทปันยากิ : Teppanyaki เมนูที่ใช้กระทะเหล็กแบนในการทำอาหาร  กระทะร้อนๆ

91. มันจู : Manjū ขนมดั้งเดิมที่ แป้ง แป้งข้าว และ เมล็ดข้าวบัค-ฮวีท ห่อไส้ถั่วแดงด้านใน แล้วนำไปนึ่งจนสุก 

92. ไคเซกิ : Kaisek คอร์สอาหารญี่ปุ่นที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล 

93. นิโมโนะ : Nimono อาหารต้มเคี่ยวในอาหารญี่ปุ่น 

94. มากิซูชิ : Maki sushi ซูชิแบบม้วน 

95. ดังโงะ : Dango ขนมที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวปั้นเป็นก้อนแล้วนำไปนึ่งหรือต้มจนสุก

96. นิกิริซูชิ : Nigiri Sushi ข้าวเป็นก้อนรูปวงรีแล้ววางเนื้อปลาดิบ ปลาหมึก เนื้อวัว

97. นัตโตะ : Natto ถั่วเน่าญี่ปุ่น

98. โอมากาเสะ : Omakase วิถีการกินแบบตามใจเชฟ อาหารญี่ปุ่นหลากคอร์สที่ประณีตบรรจงเน้นวัตถุดิบมีคุณภาพตามฤดูกาล

99. นาเบโมโนะ : Nabemono หม้อไฟญี่ปุ่น ที่ใส่ของหลายชนิด

100. มัทฉะ : Matcha ชาเขียวชั้นดี

รายชื่อโชกุน ญี่ปุ่น ภาษาอังกฤษ List of shoguns

 

รายชื่อโชกุน ญี่ปุ่น ภาษาอังกฤษ List of shoguns

มี จังหวัดในญี่ปุ่น ไปแล้ว มาหาชื่อภาษาอังกฤษ ของโชกุนญี่ปุ่นกันมั่งดีกว่า ไหนๆก็ไหนๆแล้ว จัดไป

ใครอยากรู้ขอบเขตของคำว่า โชกุน ก็ลองหาเพิ่มเติมได้เลย ส่วนใหญ่มากจากเจ้าครองแคว้น 

ไดเมียว ต่างๆที่รวบรวมอำนาจทางหทารขึ้นมา เป็นใหญ่ มีอำนาจเหนือจักรพรรดิ ในช่วงเวลานั้นซะอีก

1. โคเซะ โนะ มาโระ : Kose no Maro

2. ทาจิโนฮิ โนะ อากาตาโมริ : Tajihi no Agatamori

3. โอโตโมะ โนะ ยากาโมจิ : Ōtomo no Yakamochi เป็นสมาชิกของตระกูล Ōtomo

4. คิ โนะ โคซามิ : Ki no Kosami

5. โอโตโมะ โนะ โอโตมาโระ : Ōtomo no Otomaro เป็นคนแรกที่ได้รับตำแหน่ง เซ-อิ ไทโชกุน 

6. ซากาโนอูเอะ โนะ ทามูรามาโระ : Sakanoue no Tamuramaro 

7. ฟุงยะ โนะ วาตามาโระ : Funya no Watamaro

8. ฟูจิวาระ โนะ ทาดาบูมิ : Fujiwara no Tadabumi

9. มินาโมโตะ โนะ โยชินากะ : Minamoto no Yoshinaka นายพลจากสมัยเฮอันตอนปลายของประวัติศาสตร์ญี่ปุ่น สมาชิกของตระกูลมินาโมโตะ

10. มินาโมโตะ โนะ โยริโตโมะ : Minamoto no Yoritomo เป็นผู้ก่อตั้งและเป็นโชกุนคนแรกของรัฐบาลโชกุนคามากูระ

11. มินาโมโตะ โนะ โยริอิเอะ : Minamoto no Yoriie 

 

12. มินาโมโตะ โนะ ซาเนโตโมะ : Minamoto no Sanetomo เป็นหัวหน้าคนสุดท้ายของตระกูลมินาโมโตะ

13. คุโจ โยริตสึเนะ : Kujō Yoritsune เป็นสมาชิกของตระกูลฟูจิวาระ ตระกูลคุโจเป็นหนึ่งในห้าสาขา

ของตระกูลข้าราชบริพารฟูจิวาระที่ทรงอิทธิพลทางประวัติศาสตร์

14. คุโจ โยริตสึงุ : Kujō Yoritsugu ที่รู้จักกันในชื่อ ฟูจิวาระ โนะ โยริตสึงุ 

15. เจ้าชายมุเนตากะ : Prince Munetaka เขาเป็นบุตรชายคนแรกของจักรพรรดิโกะ-ซากะ และเข้ามาแทนที่ 

ฟูจิวาระ โนะ โยริตสึงุ เมื่ออายุได้สิบขวบ เขาเป็นผู้ปกครองหุ่นเชิดที่ควบคุมโดยผู้สำเร็จราชการในตระกูลโฮโจ

16. เจ้าชายโคเรยาซุ : Prince Koreyasu เป็นผู้ปกครองชื่อที่ควบคุมโดยผู้สำเร็จราชการในตระกูลโฮโจ

 เป็นบุตรชายของเจ้าชายมุเนทากะ 

17. เจ้าชายฮิซาอากิ : Prince Hisaaki Prince Hisaaki เป็นบุตรชายของจักรพรรดิ โกะ-ฟูกากูซะ และ

น้องชายของจักรพรรดิฟูชิมิ

18. เจ้าชายโมริกูนิ : Prince Morikuni เป็นบุตรชายของเจ้าชายฮิซาอากิ ยังเป็นผู้ปกครองหุ่นเชิดที่

ควบคุมโดย โฮโจ ทากาโตกิ หลังจากการล่มสลายของรัฐบาลโชกุนคามากูระ ก็กลายเป็นนักบวช

ชาวพุทธ เขาเสียชีวิตหลังจากนั้นไม่นาน

19. เจ้าชายโมริโยชิ : Prince Moriyoshi อยู่ในช่วงการฟื้นฟูเค็มมุ ซึ่งจักรพรรดิพยายามล้มล้างการปกครอง

ของ รัฐบาลโชกุนคามากูระ และฟื้นฟูราชวงศ์ให้กลับคืนสู่พระราชอำนาจ หลังจากกอำนาจ ต่างๆ

ตกอยู่ในมือโชกุนมา 100 กว่าปี

20. เจ้าชายนารินางะ : Prince Narinaga เป็นตัวแทนจากราชวงศ์ คนสุดท้ายในการฟื้นฟูเค็มมุ ก่อนจะโดน

รัฐบาลโชกุนอาชิกางะ ยึดอำนาจทหารไปต่อ

21. อาชิคางะ ทากาอูจิ : Ashikaga Takauji เป็นผู้ก่อตั้งและโชกุนคนแรกของโชกุนอาชิคางะ

22. อาชิคางะ โยชิอากิระ : Ashikaga Yoshiakira 

23. อาชิคางะ โยชิมิตสึ : Ashikaga Yoshimitsu เรื่อง อิคคิวซัง ก็อยู่ในช่วงโชกุนท่านนี้แหละที่นำมาทำการ์ตูน

24. อาชิคางะ โยชิโมจิ : Ashikaga Yoshimochi

25. อาชิคางะ โยชิคาซุ : Ashikaga Yoshikazu

26. อาชิคางะ โยชิโนริ : Ashikaga Yoshinori

27. อาชิคางะ โยชิคัตสึ : Ashikaga Yoshikatsu

28. อาชิคางะ โยชิมาซะ : Ashikaga Yoshimasa

29. อาชิคางะ โยชิฮิซะ : Ashikaga Yoshihisa

30. อาชิคางะ โยชิตาเนะ : Ashikaga Yoshitane

31. อาชิคางะ โยชิซูมิ : Ashikaga Yoshizumi

32. อาชิคางะ โยชิตาเนะ : Ashikaga Yoshitane

33. อาชิคางะ โยชิฮารุ : Ashikaga Yoshiharu

34. อาชิคางะ โยชิเตรุ : Ashikaga Yoshiteru

35. อาชิคางะ โยชิฮิเดะ : Ashikaga Yoshihide

36. อาชิคางะ โยชิอากิ : Ashikaga Yoshiaki โชกุนคนสุดท้ายของโชกุนอาชิคางะ

**ยุคอาซูจิ–โมโมยามะ ยุกช่องว่างที่อำนาจของโชกุนอาชิคางะล่มสลายลง เป็นยุคที่วุ่นวายเกี่ยวกับการทำสงคราม

37. โอดะ โนบูนางะ : Oda Nobunaga เป็นไดเมียว และหนึ่งในบุคคลที่สำคัญในยุคสมัยเซ็งโงกุ ได้รับ

การยกย่องว่าเป็น "ผู้รวบรวมแผ่นดินให้เป็นหนึ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุด" ได้รับฉายาว่า "ไดเมียวปีศาจ" หรือ 

"ราชาปีศาจ"

38. โอดะ โนบูตาดะ : Oda Nobutada 

39. โอดะ ฮิเดโนบุ : Oda Hidenobu

40. โทโยโตมิ ฮิเดโยชิ : Toyotomi Hideyoshi ผู้รวบรวมแผ่นดินให้เป็นหนึ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคนที่สองของญี่ปุ่น

41. โทโยโตมิ ฮิเด็ตสึงุ : Toyotomi Hidetsugu

42. โทโยโตมิ ฮิเดโยริ : Toyotomi Hideyori

รัฐบาลโชกุนโตกุกาวะ

43. โตกุกาวะ อิเอยาซุ : Tokugawa Ieyasu ผู้ก่อตั้งและโชกุนคนแรกของโตกุกาวะ อิเอยาซุนั้นถือกันว่า

เป็นหนึ่งในสามผู้ยิ่งใหญ่ที่สร้างความเป็นปึกแผ่นให้แก่ญี่ปุ่น อีกสองคน คือ โอดะ โนบูนางะ และ

โทโยโตมิ ฮิเดโยชิ

44. โตกุกาวะ ฮิเดตาดะ : Tokugawa Hidetada

45. โตกุกาวะ อิเอมิตสึ : Tokugawa Iemitsu

46. โตกุกาวะ อิเอ็ตสึนะ : Tokugawa Ietsuna

47. โตกุกาวะ สึนาโยชิ : Tokugawa Tsunayoshi

48. โตกุกาวะ อิเอโนบุ : Tokugawa Ienobu

49. โตกุกาวะ อิเอ็ตสึงุ : Tokugawa Ietsugu

50. โตกุกาวะ โยชิมูเนะ : Tokugawa Yoshimune

51. โตกุกาวะ อิเอชิเงะ : Tokugawa Ieshige

52. โตกุกาวะ อิเอฮารุ : Tokugawa Ieharu

53. โตกุกาวะ อิเอนาริ : Tokugawa Ienari

54. โตกุกาวะ อิเอโยชิ : Tokugawa Ieyoshi

55. โตกุกาวะ อิเอซาดะ : Tokugawa Iesada

56. โตกุกาวะ อิเอโมจิ : Tokugawa Iemochi

57. โตกุกาวะ โยชิโนบุ : Tokugawa Yoshinobu เป็นโชกุนลำดับที่ 15 และโชกุนคนสุดท้ายของรัฐบาล

เอโดะแห่งประเทศญี่ปุ่น ก่อนเข้าสู่ยุค การฟื้นฟูเมจิ

ชื่อจังหวัดญี่ปุ่นในภาษาอังกฤษ Japan Prefecture

 

ชื่อจังหวัดญี่ปุ่นในภาษาอังกฤษ Japan Prefecture

มาอะไรเกี่ยวกับญี่ปุ่นๆกันบ้าง แต่ไม่ใช่ว่าภาษาญี่ปุ่นนะ มาดูชื่อจังหวัดของญี่ปุ่น ในภาษาอังกฤษ กันบ้าง

ว่า มีอะไรบ้างของไทย ชื่อจังหวัดไทย เราเคยลงไว้แล้ว ไปดูกันได้มาต่อกันที่ญี่ปุ่นกันเลย

1. ฮกไกโด : Hokkaido เกาะที่ใหญ่เป็นอันดับสองในประเทศญี่ปุ่น รองจากเกาะฮนชู

2. อิวาเตะ : Iwate

3. ฟูกูชิมะ : Fukushima

4. นากาโนะ : Nagano

5. นีงาตะ : Niigata

6. อากิตะ : Akita

7. กิฟุ : Gifu

8. อาโอโมริ : Aomori

9. ยามากาตะ : Yamagata

10. คาโกชิม่า : Kagoshima

11. ฮิโรชิม่า : Hiroshima

12. เฮียวโกะ : Hyogo

13. ชิซูโอกะ : Shizuoka เป็นที่ตั้งของภูเขาฟูจิและมีชื่อเสียงของการปลูกชาเขียวที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น

14. มิยาซากิ : Miyazaki

15. คูมาโมโตะ : Kumamoto หมีสีดำที่ชื่อ คุมะมง เป็นมาสคอตของเมืองคุมาโมโตะ

16. มิยากิ : Miyagi 

17. โอกายามะ : Okayama

18. โคจิ : Kochi

19. ชิมาเนะ : Shimane

20. โทจิกิ : Tochigi

21. กุมมะ : Gunma

22. โออิตะ : Oita

23. ยามางูจิ : Yamaguchi

24. อิบารากิ : Ibaraki

25. มิเอะ : Mie

26. เอฮิเมะ : Ehime

27. ไอจิ : Aichi

28. ชิบะ : Chiba

29. ฟูกูโอกะ : Fukuoka มีความสัมพันธ์เป็นเมืองพี่น้องกับกรุงเทพมหานคร เมืองหลวงของไทยเราด้วย

30. วากายามะ : Wakayama

31. เกียวโต : Kyoto เมืองหลวงเก่าของประเทศญี่ปุ่น

32. ยามานาชิ : Yamanashi

33. โทยามะ : Toyama

34. ฟูกูอิ : Fukui

35. อิชิกาวะ : Ishikawa

36. โทกูชิมะ : Tokushima

37. นางาซากิ : Nagasaki

38. ชิงะ : Shiga

39. ไซตามะ : Saitama

40. นาระ : Nara

41. ทตโตริ : Tottori

42. ซากะ : Saga

43. คานากาว่า : Kanagawa

44. โอกินาวะ : Okinawa เกาะสำคัญที่มีฐานทัพสหรัฐ ตั้งอยู่เป็นจำนวนมาก

45. โตเกียว : Tokyo เมืองหลวงปัจจุบันของญี่ปุ่น

46. โอซาก้า : Osaka จังหวัดที่คนไทยนิยมไปเที่ยวมากแห่งนึงเวลาไปญี่ปุ่น

47. คางาวะ : Kagawa

อุปกรณ์ทำขนมไทย ภาษาอังกฤษ

 

อุปกรณ์ทำขนมไทย ภาษาอังกฤษ

ภาษาอังกฤษ,แปลคําศัพท์,ขนมไทย,ขนม,คําศัพท์ภาษาอังกฤษ,ศัพท์อังกฤษ,อุปกรณ์

วัสดุอุปกรณ์ในการทำขนมขนมไทยภาษาอังกฤษ

1. ถ้วยตวง : Measuring cups อุปกรณ์ทำเบเกอรี่ หรือ ขนมไทยก็ต้องมีถ้วยตวงเป็นส่วนสำคัญ 

2. ช้อนตวง : Measuring spoons

3. กระทะทองเหลือง : Brass Pan

4. กระทะเหล็กก้นแบน : Pan

5. หม้อ :Pot

6. หม้อทรงหวด : Steamer Cauldron

7. กระชอน  : Colander

8. แม่พิมพ์ขนม : Mold

9. กระทะ : Pan

10. ลังถึง/ซึ้ง : Steamer

11. ไม้พาย : Spatula

12. กระทะขนมครก : Khanom Krok Pan / Thai Coconut Pudding Pan 

13. กรวย : Funnel

14. เครื่องปั่น : Blender ใช้ได้ทั้งขนมไทย และเบเกอรี่

15. เครื่องโม่แป้ง : MillStone

16. ตะแกรงร่อนแป้ง : Sifter

17. เขียง : Cutting board / Chopping board

18. มีด : Knife

19. ถาด : Tray

20. ที่ร่อนแป้ง : Flour Sifter

21. ไม้คลึงแป้ง : Rolling Pinn

22. ผ้าขาวบาง : Cheesecloth

23. ทัพพี : Ladle

24. ที่คีบ/แหนบ : Tongs

25. มีดปอกผลไม้ : Peeler วัตถุดิบทำขนมไทย มีส่วนผสมจกผลไม้เยอะมาก มีดปอกจะช่วยทำให้สะดวก

และทำได้เร็วขึ้นกว่ามีดปกติ

26. กรวยกรอง : Chinois

27. ตะแกรงไม้ : Wooden Grid

28. ตะหลิว : Spade of frying pan

100 ชื่อก๋วยเตี๋ยว อาหารเส้น ภาษาอังกฤษ Noodles

 

100 ชื่อก๋วยเตี๋ยว อาหารเส้น ภาษาอังกฤษ Noodles

ภาษาอังกฤษ,ก๋วยเตี๋ยว,อาหารเส้น,เมนูอาหาร,คําศัพท์ภาษาอังกฤษ,ศัพท์อังกฤษ,Noodles

1. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ : Stir-fried Rice Noodles with Chicken

2. ลักซา : Laksa

3. ขนมจีน : Rice noodles / Khanomjeen 

4. ผัดซีอิ๊ว : Pad See Ew (Thai Soy Sauce Fried Noodles)

5. เย็นตาโฟ : Yentafo / Yong tau foo

6.  ฉ่าก๋วยเตี๊ยว : Char Kway Teow

7. ก๋วยเตี๋ยวหมู : Pork Noodles

8. ราดหน้า : Fried Noodles in Gravy Sauce 

9. ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูน้ำตก : Pork thicken soup

10. โซบะ : Soba

11. เนงเมียน : Naengmyeon

12. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย : Thai Braised Beef Noodles Soup

13. ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น : Stewed Pork Noodles

14. พาสต้า : Pasta

15. ราเม็ง : Ramen อาหารญี่ปุ่น สุดฮิต

16. ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย : Sukhothai Noodles

17. ก๋วยเตี๋ยวชากังราว : Cha Kang rao Noodles

18. อุด้ง : Udon

19. เฝอ : Pho เป็นอีกหนึ่งอาหารประจำชาติเวียดนาม

20. ผัดไทย : Pad Thai อาหารเส้นเมนูยอดฮิต

21. รามยอน : Ramyun

22. ก๋วยจั๊บ : Rolled Rice Noodles

23. ข้าวซอย : Khao Soi

24. ก๋วยเตี๋ยวไก่ : Chicken Noodles

25. ก๋วยเตี๋ยวเป็ด : Duck noodles soup

26. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ : Beef Noodles

27. ก๋วยเตี๋ยวปลา : Fish Noodles

28. ก๋วยเตี๋ยวรวมมิตร : Mixed Noodles

29. ก๋วยเตี๋ยวเรือ/ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก : Boat Noodles Soup 

30. ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นต้มยำ : Spicy tom yom noodles with stewed pork

31. ผัดหมี่หุ้น  : Stir-fry Rice Vermicelli, 

32. ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ : Spicy tom yum noodles with pork

33. หมี่โคราช : Korat's stir fried noodles (Pad Mee Korat)

34. ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ : Thai Braised Chicken Noodle Soup With Bitter Melon

35. บะหมี่เกี๊ยว : Wonton noodles

36. บะหมี่หมูแดง : Egg Noodle with Grilled Red Pork

37. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ : Tom Yum Noodles

38. ยากิโซบะ : Yakisoba

39. ผัดวุ้นเส้น : Stir Fried Vermicelli

40. หมี่ฮกเกี้ยน : Fried Hokkien Noodles / Hokkien mee

41. หมี่หุ้นป้าฉ่าง : Pork ribs noodles

42. ริกาโตนี : Rigatoni

43. มักกะโรนี : Macaroni

44. ลิงกวินี : Linguine

45. เฟตตูชินี : Fettucine

46. สปาเก็ตตี้ : Spaghetti

47. ก๋วยเตี๋ยวน่องไก่ : Chicken Drumstick Noodles

48. ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น : Noodles with Braised Chicken

49. ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส : Clear Soup Noodles

50. ฟูซิลี่ : Fusili

51. ลาซานญ่า : Lasagna

52. พาเฟลเล่ : Farfelle

53. ราวิโอลี : Ravioli

54. น็อคคี : Gnocchi

55. แคปเปลลินี : Cappellini

56. เมี่ยนเถียว / ก๋วยเตี๋ยวเส้นคลุก : Miàntiáo

57. ตัลยาเตลเล :  Tagliatelle al Ragu ซอสเนื้อสำหรับราดเส้นพาสตา

58. บะหมี่แดน แดน : Dan Dan Noodles อาหารจีน บะหมี่เผ็ดจีน ก๋วยเตี๋ยวที่มีต้นกำเนิดจากจานจีน 

อาหารเสฉวน

59. บุ๋นจ่า  : Bun Cha ขนมจีนหมูย่าง

60. ปัสทิทสิโอ : Pastitsio ลาซาญญ่าแบบกรีก

61. คาสิโอเอเปเป้ : Cacio e Pepe สปาเกตตีซอสชีสและพริกไทยดำ

62. บุ๋นบ่อเหว : Bun Bo Hue ก๋วยเตี๋ยวเส้นขนมจีนเมืองเว้

63. ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อหลานโจว : Lanzhou Noodle Soup

64. ฟิเดวา : Fideuà

65. ชเป็ทซ์เลอ : Spätzle  เยอรมนี

66. ก๋วยเตี๋ยวไก่ เมกา : Chicken Noodles Soup

67. บะหมี่เกี๊ยวจีน : Wonton Noodles Soup

68. หนิวโยร่วเหมี่ยน : Niu Rou Mian ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไต้หวัน

69. โซเมง : Sōmen หมี่แป้งสาลีญี่ปุ่น 

70. ชินชินนาติชิลลี่ : Cincinnati Chili

71. เส้นถั่วเขียว : Mung Bean Sheets

72. หมี่ซั่ว : Misua

73. ล่าเมี่ยน : Lamian

74. วุ้นเส้น : Cellophane Noodles 

75. มีโกเร็ง / หมี่โกเร็ง  : Mie Goreng บะหมี่ผัดอินโดนีเซีย

76. ตัญญาริน เวอเดส : Tallarin Verdes บะหมี่เขียวเปรู

77. จาจังมยอน : Jajangmyeon บะหมี่ดำเกาหลี

78. คาโบนาร่าพาสต้า : Pasta Carbonara

79. โซปา เซก่า เด ฟีเดโอ : Sopa Seca de Fideo ซุปก๋วยเตี๋ยวแห้งสไตล์เม็กซิกัน

80. ชับแช : Japchae วุ้นเส้นมันเทศ เกาหลี

81. ก๋วยเตี๋ยวฉาน : Shan Noodles 

82. ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ : Shanghai Noodles

83. สปาเกตตี้หอยลาย : Spaghetti alle Vongole

84. อัช รีสติค : Ash Reshteh ซุปก๋วยเตี๋ยวเปอร์เซีย

85. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไต้หวัน : Taiwanese Beef Noodles Soup

86. ราบ๊กกี : Rabokki

87. ผัดขี้เมา : Drunken Noodles

88. พันซิท พาลาบอค : Pancit Palabok ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ฟิลิปปินส์

89. หมี่กรอบ : Mee Krob

90. สึเคเมง : Tsukemen ราเมงแบบจุ่ม ที่แยกเส้นกับน้ำไว้คนละชาม 

91. ปูตูมายัม : Putu mayam อินเดีย

92. บะหมี่เย็น : Cold noodles

93. ข้าวเปียกเส้น : Khao piak sen ลาว

94. แกงหมี่ปีนัง : Penang Curry Mee

95. ก๋วยเตี๋ยวยูนหนาน  : Yunnan Noodles

96. จิจิก-กัลแนช : Jijig-Galnash อาหารเชเชนแบบดั้งเดิมที่รับประทานกันทั่วทั้งสาธารณรัฐเชเชนและ

ในคอเคซัส

97. โคชารี : Kushari อาหารประจำชาติของประเทศอียิปต์

98. Saimin : ไซมิน ก๋วยเตี๋ยวฮวาย 

99. เฉ่าเมี่ยน : Chow mein หมี่ผัดไทเป 

100. พิบิมกุกซู : Bibim Guksu ก๋วยเตี๋ยวเย็นซอสเผ็ด