70 คำศัพท์เครื่องปรุงอาหาร ภาษาอังกฤษ ส่วนผสม
ภาษาอังกฤษภาษาอังกฤษเครื่องปรุงรส คำศัพท์ภาษาอังกฤษสำหรับอาหาร
คำศัพท์อาหาร - เครื่องปรุงรสชื่อวัตถุดิบในภาษาไทยกับภาษาอังกฤษ ครัว
1. น้ำมันพืช : vegetable oil
2. น้ำมันปรุงอาหาร : cooking oil
3. น้ำมันมะกอก : olive oil
4. น้ำมันข้าวโพด : corn oil
5. น้ำมันมะพร้าว : coconut oil
6. น้ำมันงา : sesame oil
7. แป้งทำอาหาร : flour
8. น้ำมันหมู : lard (ล๊าดฺ)
9. พริกป่น :chilli powder
10. พริกไทย : peper
11. ขัณฑสกร : Saccharin
12. เต้าเจี้ยว : Fermented soya bean
13. น้ำเชื่อม : Syrup
14. น้ำตาลป่น : Icing
15. น้ำตาลเมเปิ้ล : Maple sugar
16. น้ำผึ้ง : Honey
17. หอมแดงทอด : fried shallots
18. หอมเจียว : fried onions
19. กระเทียมเจียว : fried garlic
20. กระเทียมดอง : pickled garlic
21. ขิงดอง : pickled ginger
22. น้ำส้มสายชู : vinegar
23. น้ำตาล : sugar
24. เกลือ : salt
25. น้ำมะนาว : lime juice
26. เนยเค็ม : salted butter
27. เนยเทียม : margarine
28. เนยเหลว : butter
29. เนยแข็ง : cheese
30. เครื่องเทศ : spice
31. กะทิ : Coconut milk
32. น้ำซุป : Soup stock
33. น้ำตาลโตนด : Jaggery palm
34. กะปิ : shrimp paste
35. ผงชูรส : monosodium glutamate
36. ซอสมะเขือเทศ : tomato sauce
37. เต้าเจี้ยวน้ำ : soy bean paste
38. น้ำมันหอย : oyster sauce
39. ซีอิ๊ว : soy sauce
40. มัสตาด : mustard
41. น้ำส้มสายชู : vinegar
42. ซอสโซยุ : shoyu
43. ซี้อิ้วดำ : black Soya sauce
44. ซอสพริก : chilli sauce
45. น้ำปลา : fish sauce อาหารไทย ขาดน้ำปลาไม่ได้เลย
46. ซีอิ๊วขาว : light soy sauce
47. ซีอิ๊วดำ : dark soy sauce
48. น้ำตาลทรายแดง : brown sugar
49. น้ำตาลอ้อย,น้ำตาลทราย : cane sugar
50. น้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลปึก : palm sugar
51. น้ำตาลก้อน : cube sugar
52. น้ำตาลกลูโคส : glucose
53. น้ำตาลเทียม : sweetener
54. หญ้าหวาน : Stevia
55. น้ำมะขามเปียก : Tamarind juice
56. ผิวส้มซ่า : Sliced lemon rind
57. เมล็ดงา : Sesame seeds
58. หัวกะทิ : Coconut cream
59. หางกะทิ : Dilute coconut cream
60. มายองเนส : Mayonnaise
61. แยม : Jam
62. ข้าวโอ๊ต : Oats
63. ข้าวสาลี : Wheat
64. ครีมเปรี้ยว : sour cream
65. ซอสเข้มข้น : ketchup
66. ชีสนมแพะ : goats cheese
67. ซอสพาสต้า : pasta sauce
68. ผงกะหรี่ : curry powder
69. อบเชย : cinnamon
70. น้ำสลัด : salad dressing
71. ครีม : cream
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น