ชื่ออาหารไทย ดังๆ ภาษาอังกฤษ Thai Food
พอดีไปได้ข้อมูลมาเรื่องอาหารไทยที่ชาวต่างชาติชื่นชอบ ว่ามีอะไรบ้าง ที่ชาวต่างชาติรู้จัก
ส่วนใหญ่จะเรียกทับศัพท์ไปเลยเช่น ผัดกะเพรา ก็เรียก Pad ka prow อะไรทำนองนี้
แต่วันนี้เราจะมาบอกชื่อที่เป็นชื่อแบบไม่ทับศัพท์ เป็นชื่อที่เป็นศัพท์จริงๆของอาหารจานนั้น
จากวัตถุดิบ ดูว่ามันชื่ออะไรกันบ้าง พร้อม เขียนคำอ่านกำกับไว้ด้วย เผื่อใครมีเพื่อนต่างชาติ
สงสัยอยากรู้ว่าเมนูกะเพรา เรียกกะเพราะแต่อ่านชื่อไทยให้แม่ค้าเข้าใจยังไงจะได้สอน
บอกแนะนำกันได้ หรือ บางทีก็บอกชื่อที่เป็นชื่อตามวัตถุดิบ บางจานบางเมนูมันสามารถ
เรียกได้ จะได้รู้ว่ามันมีอะไรเป็นส่วนประกอบบ้าง อันที่ไม่ใช่ชื่อเฉพาะแบบ
ผัดไทย ผัดกะเพราอะไรงี้ มาดูกันว่าอาหารไทย รสชาติถูกปากชาวโลกมีชื่อ ที่เป็น
ภาษาอังกฤษยังไงบ้าง
1. ผัดไทยกุ้งสด : Fried noodle Thai style with prawns ( Pad Thai )
2. ต้มยำกุ้ง : Spicy Prawn Soup (Tom Yam Goong) กินกับเครื่องดื่มเย็นๆ ชื่นใจฟินๆ
3. ส้มตำ : Green Papaya Salad / Papaya Salad / Thai Papaya Salad ( Som Tum )
4. แกงมัสมั่น : Massaman Curry ( Gaeng Massaman )
5. แกงเขียวหวานไก่ : Thai Green Curry with Chicken ( Gaeng keaw wan )
6. ต้มข่าไก่ : Thai Coconut Chicken Soup ( Tom Kha Gai )
7. ก๋วยเตี๋ยวเรือ : Thai Noodle soup / Thai Boat noodles ( Guaitiao ruea )
8. ข้าวผัด : Fried rice ( Khao pad )
9. ข้าวมันไก่ : Hainanese chicken rice ( Khoa mun gai ) คำศัพท์ภาษาอังกฤษ
10. ผัดซีอิ้ว : Stir-fried Rice Noodles with Soy Sauce / Thai Stir Fried Noodles ( Pad See Ew )
11. ปูผัดผงกระหรี่ : Stir Fried Crab with Curry Powder ( Pu Pad Phong Ka Ree )
12. ผัดกะเพรา : stir-fried holy basil with ...( ใส่เนื้อที่อยากใส่ลงไป หมูก็ pork ไก่ก็ Chicken ) / Pad ka prow
13. ไก่ย่าง : Grill chicken ( Gai yang )
14. ข้าวซอย : Northern Thai Noodle Curry Soup ( Khao Soi )
15. ผัดเปรี้ยวหวาน : Fried Stir Sweet and sour sauce with Vegetable and... ( Pad Preaw Wan )
16. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ : Fried rice noodle with chicken ( Kuaitiao khua kai )
17. ผัดผักบุ้งไฟแดง : Thai Stir-Fried Morning Glory ( Pad Pak Bung Faidaeng )
18. ข้าวผัดสับปะรด : Pineapple Fried Rice ( Khao Pad Sup Pa Rod )
19. หมูสะเต๊ะ : Pork Satay ( Moo Satay )
20. ปลากระพงทอดน้ำปลา : Snapper topped with fish sauce ( Pla Kra Pong Tod Nam Pla )
21. ยำวุ้นเส้น : Thai Spicy Glass Noodle Salad ( Yum Woon Sen )
22. คอหมูย่าง : Thai Grilled Pork Neck / Thai Grilled Pork Shoulder ( Kor Moo Yang )
23. ปอเปี๊ยะทอด : Thai Fried Spring Rolls ( Por Pia Tod )
24. เสือร้องไห้ : Thai Beef Brisket Grilled ( Sue Rong Hai )
25. แพนง : Thai Panang Curry ( Panang )
26. กุ้งแช่น้ำปลา : Shrimp in Fish Sauce ( Goong Chae Nam Pla )
27. หมูทอดกระเทียมพริกไทย : Thai Fried Pork With Garlic And Pepper ( Moo Tod Kratiem Prik Thai )
28. มาม่า / บะหมี่กึ้งสำเร็จรูป : Mama / instant noodles ( Mama )
29. ไข่เจียว / ไข่ดาว : Thai Omelet / Thai Fried Egg ( Kai Jeow / Kai Dao )
30. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ : Stir fried Chicken with cashew nuts ( Gai Pad Med Mamuang )
31. กุ้งเต้น : Orchestia agilis (Shrimp Salad) ใช้กุ้งฝอย สัตว์ทะเลตัวเล็กในการทำ รสชาติแปลกใหม่
สำหรับชาวต่างชาติมากๆ
