ผักพื้นบ้าน ภาษาอังกฤษ
ผักพื้นบ้านไทย ภาษาอังกฤษส่วนใหญ่จะทับศัพท์ตามชื่อท้องถิ่น
หรือใช้วิธีเรียกตามลักษณะทางพฤกษศาสตร์
Thai local vegetables หรือ Thai traditional vegetables
1. ชะอม : Climbing Wattle
2. ยอดมะม่วงหิมพานต์ : Cashew leaves
3. กะเพรา : Holy Basil
4. โหระพา : Thai Basil
5. ผักคราดหัวแหวน : Para cress
6. ผักเสี้ยว : Orchid Tree , Purple Bauhinia
7. ผักชีใบเลื่อย / ผักชีฝรั่ง : Culantro
8. ผักบุ้ง : Morning Glory
9. ผักเชียงดา : Gymnema inodorum
10. ผักกูด : Small Vegetable Fern หรือ Paco Fern
11. ตำลึง : Ivy Gourd
12. มะรุม : Moringa
13. น้ำเต้า : Bottle gourd / Calabash / Gourd
14. ดอกแค : Sesbania Grandiflora
15. ถั่วฝักยาว : Long Beans / Yardlong Bean
16. กระถิน : White Popinac / Lead Tree
17. ถั่วพู : winged beans
18. ผักหวานบ้าน : Star gooseberry หรือ Sweet leaf
19. บัวบก : Asiatic Pennywort
20. ผักกะแยง - ผักแขยง : Rice paddy herb
21. สะเดา : Neem
22. ผักแพว : Vietnamese coriander บางครั้งอาจเรียกว่า "Vietnamese mint" (สะระแหน่เวียดนาม)
23. มะเขือพวง : Turkey berry หรือ Pea eggplant
24. ขี้เหล็ก : Siamese Cassia, Cassod tree และ Thai copper pod
25. ผักเฮือด (หรือผักฮี้/ผักเลียบ) : Ficus lacor Buch หรืออ้างอิงชื่อสามัญว่า Java fig หรือ White fig (มะเดื่อขาว)
26. ผักสลัดน้ำ : Watercress
27. ชะมวง : Cowa
28. ผักติ้ว : Pink Mempat หรือ Mempat tree
29. บอนจีน : Yellow Bur-head, Yellow Velvetleaf, Yellow Sawah Lettuce
30. ตับเต่า : Stephania reticulata
31. ผักเม็ก (หรือ เสม็ดแดง) : Syzygium gratum - Red-shot myrtle
32. ยอดมันปู : Glochidion leaves
33. ผักเหลียง : Baegu หรือ Melinjo
34. สะตอ : Bitter bean หรือ Stink bean
35. ลูกเนียง : Djenkol bean, Jengkol หรือ Djenkol
36. ขมิ้น : Turmeric
37. หมากหมก : Lepionurus sylvestris Blume
38. "ผักเม่า" หรือ "ยอดมะเม่า" : Mao หรือ Ma-mao / Antidesma thwaitesianum
39. ผักแซ่ว หรือ ผักแส้ว : Marsdenia glabra Cost
40. ดอกผักฮ้วน (หรือผักฮ้วนหมู, กระทุงหมาบ้า) : Dregea volubilis / Stephanotis volubilis
41. ยอดหมุย : Curry Leaf หรือเรียกตามชื่อพืชว่า Curry leaf tree
ความรู้ที่น่าสนใจ
✅ ที่หั่นไข่ อุปกรณ์ตัดไข่ต้ม ทรงสวย
✅ หนังสือ 1000 คำศัพท์ภาษาอังกฤษสำหรับเด็ก
✅ แม่พิมพ์ทอดไข่ดาว ไข่เจียว เเพนเค้ก
✅ โปสเตอร์เรียนภาษาสำหรับเด็ก พูดได้3 ภาษา ไทย อังกฤษ จีน
++
